Nutriamoci con Gusto



Tortino con le Bietole

7 Set 2022 - Ricette, Secondi

Tortino con le Bietole

500 g di bietole 50 g di provola 2 uova 30 ml di latte 1 spicchio di aglio 40 g di pecorino 40 g di pangrattato 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe 50 ml di olio extravergine d’oliva Per iniziare la preparazione del tortino con le bietole dovete partire dal mondare le bietole; […]


Risotto alla Cicoria

7 Set 2022 - Primi, Ricette

Risotto alla Cicoria

300 g Riso (Carnaroli) 500 g Cicoria 1 l Brodo vegetale 1/2 q.b. Vino bianco 1 bicchiere Peperoncino 1 Cipolle 1 spicchio Aglio q.b. Parmigiano reggiano (grattugiato) q.b. Olio di oliva q.b. Burro Per preparare il risotto con la cicoria iniziate proprio con il pulire la verdura per bene, lavatela sotto l’acqua corrente e ascigatela […]


Torta di Zucca Light

7 Set 2022 - Dolci, Ricette

Torta di Zucca Light

250 g di farina di farro 80 g di zucchero di canna 230 g di zucca (cruda e pulita) 50 g di olio di semi 50 g di latte di mandorla 150 g di albumi 1 bustina di lievito per dolci Per prima cosa tagliate la polpa di zucca a cubetti non troppo grandi e […]






Spaghetti di kamut ai fagioli neri

1 Ago 2022 - Primi, Ricette

Spaghetti di kamut ai fagioli neri

60 g spaghetti di Kamut fagioli neri secchi g 50 50 g porro 40 g 2 cucchiaini di olio extravergine d’oliva una foglia di alloro sale Per la ricetta degli spaghetti di kamut ai fagioli neri, mettete in ammollo i fagioli per un notte, quindi copriteli di acqua fredda e portateli a bollore con una […]


Petti di pollo alle albicocche e rosmarino

1 Ago 2022 - Ricette, Secondi

Petti di pollo alle albicocche e rosmarino

8 fette di Petti di pollo 4 Albicocche 40 g di Speck 2 Scalogni 8 foglie di Cavolo verza 40 g di Parmigiano grattugiato 20 g di Pangrattato 1 spicchio di Aglio 10 cl di Vino bianco secco 2 rametti di Rosmarino fresco 2 rametti di Timo fresco 1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva […]


Clicca qui e chatta
Ciao! Scrivimi su WhatsApp per fissare un appuntamento!😉